糸こんパスタ・キムチ鍋
2011 / 08 / 17 ( Wed )
お盆休みは終わりましたが
まだエンジンがかからないので
お弁当は作っていますが

まずは
ウチごはん更新です。


糸こんにゃく de パスタです。
P1010906.jpg
朝の余ったお味噌汁とともに。ww



……
今回は市販の
贅沢なパスタソースで作りました。。。


HPの日記版「お腹が空いたので」でも
やっていましたが

パスタの代わりに
糸こんを使ったパスタ風です。。。


とても簡単なのですが
コツは

・糸こんを切ってしっかり味のする塩湯で
 湯掻いて糸こんに塩味をつけて水気をきってソースの絡める。

・和風の味付けではなく
 濃い目の洋風のソースの味付けにする。


ですね~~~。。。

パスタゆでる時間より
早く仕上がるのと
カロリーが低くなるのが
いいな~~。。うへへ。。。
((^~^))


たまに作ります。。。





暑い中ですが鍋なんぞ作ってみたり。。
IMG_1179.jpg
キムチ鍋です。


適当に
野菜切って豆腐入れてキムチと醤油
ぶち込んで煮込んだら完成。。。



……
まだ鍋の時期ではないので
秋冬の鍋時期になったら
レシピを書きたいと思います。。。


〆はインスタントラーメンで。
P1010841.jpg
汁の味を薄めにしたので
麺を煮込むときにラーメンの粉末スープをたしました。。。


暑いときに
辛くて熱いものを食べて汗かいて
涼しくなるのもいいですね~~((^^;))



いや~
今日もおいしく頂きました。
ご馳走様でした。。。
((^^))



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