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今週のお弁当。
2018 / 05 / 28 ( Mon )
さて。
今週のお弁当です。
samenai0435.jpg

・焼きナゲット
・ダイスチーズ
・小松菜とちくわのごまドレ和え
・さつま揚げですきこぶ
・白米・ふりかけ

samenai0433.jpg

・コロコロ焼きウインナー
・きゅうり漬け
・さつま揚げですきこぶ
・しそチーズ
・白米・ふりかけ

samenai0431.jpg

・さんまのみりん干し唐揚げ
・さつま揚げですきこぶ
・しば漬け
・白菜とツナの塩昆布和え
・白米・ふりかけ

samenai0448.jpg

・鶏とキャベツのバター醤油レモン
・茄子とピーマンの揚げびたし
・串えだまめ
・さつま揚げですきこぶ炒め
・白米・ふりかけ



……

その他簡素なレシピは追記にて。。。


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samenai0436.jpg
【焼きナゲット】

・ナゲット
・ケチャップ

フライパンでナゲットを焼き目が付くまで焼く。
ケチャップをかけて完成。

【ダイスチーズ】

・ベビーチーズ

チーズをダイスに切りカップに詰める。

【小松菜とちくわのごまドレ和え】

・小松菜(よく洗って沸騰した湯で湯掻いて湯切りして冷まして
     水気をきって食べやすい長さににする)
・ちくわ(斜め輪切り)

・ごまドレッシング

材料を混ぜ合わせて完成。

【さつま揚げですきこぶ炒め】

・すき昆布
・人参(皮を剥いて細切り)
・さつま揚げ(細切り)

・和風だし
・醤油

フライパンに具材・和風だしをいれ炒め
人参に火が通ったら醤油で味付けして完成。

samenai0434.jpg
【コロコロ焼きウインナー】

ウインナーは3等分に切り
フライパンで焼いて冷まして詰める。

【しそチーズ】

・ベビーチーズ
・青しそ

チーズを三角に切りしそと一緒に詰める。

samenai0432.jpg

【白菜とツナの塩昆布和え】

・白菜(洗って細切りにして沸騰した湯で湯がき湯切りして冷まし水気を絞る)
・ツナ缶(汁気をきっておく)

・塩昆布
・ごま油

材料混ぜ合わせて完成。

samenai0449.jpg
【鶏とキャベツのバター醤油レモン】

・鶏むね肉
・キャベツ

・おろし生姜
・おろしにんにく
・片栗粉

・バター
・醤油
・レモン汁

・乾燥パセリ

むね肉は削ぎ切りにして片栗粉をまぶして
フライパンに油を入れて揚げ焼きにして油をきる。

フライパンの油を移して
キャベツ・生姜・にんにくをいれキャベツがしんなりするまで炒め
むね肉・バターを加えて炒め合わせて醤油を回しいれ
味付けして火を止めレモン汁を加える。

盛り付けパセリをかけ完成。

【茄子とピーマンの揚げびたし】

・茄子(洗ってヘタを取り食べやすい大きさに切り水気を拭く)
・ピーマン(洗ってヘタ・種を取って食べやすい大きさに切り水気をきる)

・めんつゆ(ストレート)
・おろし生姜

フライパンに少し多めの油で野菜を
揚げ焼きにして火が通ったら油をきる。

めんつゆに・生姜を混ぜ合わせた漬けダレに
揚げ野菜をいれそのまま浸し味が染みたら完成。

【串えだまめ】

・冷凍枝豆

耐熱容器にいれレンジ(10個弱で600wで1分程度)で解凍し
冷めたら房からはじき爪楊枝に刺して詰める。



……
※雑記日記ブログもやってます。→『日記版-ブログ出張-』


※趣味丸出しHPの管理人もやってます。
 興味のある方はこちらへどうぞ。→『むっくちぃ図書室』
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