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野菜たっぷり厚揚げ鍋・たまごネギたっぷり納豆
2018 / 04 / 05 ( Thu )
さて。
さっと作って野菜も大豆たんぱくもたっぷり食べれちゃう。。。
samenai0931.jpg

・野菜たっぷり厚揚げ鍋
・たまごネギたっぷり納豆
・白米

samenai0932.jpg
【野菜たっぷり厚揚げ鍋】

・もやし(洗って水気をきる)
・舞茸(いしづきを取って食べやすい大きさにさく)
・セリ(洗って食べやすい長さに切る)
・肉団子(冷凍市販品)
・厚揚げ(食べやすい大きさに切る)

・鶏がらスープの素
・和風だし
・酒
・味噌

・七味唐辛子

鍋に水・具・酒・鶏がらスープ・和風だしをいれ
具材に火が通るまで蓋をして中火で煮込む。

火が通ったら味噌で味付けして
お好みで七味をかけて完成。

samenai0933.jpg
【たまごネギたっぷり納豆】

・納豆(たれ辛子付)
・生卵
・長ねぎ(洗ってみじんぎり)

器に納豆・ねぎ・たまごをのせたれ・辛子をかけ完成。



……


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