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トマトカマンベールチーズ鍋
2018 / 03 / 23 ( Fri )
さて。
チーズたっぷりでとろ~~~り鍋。。。
samenai0803.jpg
【トマトカマンベールチーズ鍋】

・鶏肉(食べやすい大きさに切る)
・しめじ(いしづきを取って小分けにさく)
・ブロッコリー(洗って小分けに切り分ける)
・キャベツ(洗ってざく切り)
・トマト(洗ってヘタを取って乱切り)
・玉ねぎ(皮を剥いて薄めのくし切り)
・おろしにんにく

・とけるチーズ
・カマンベールチーズ(切れ目をいれる)

・トマトジュース
・トマトケチャップ
・固形コンソメ
・塩
・黒胡椒
・オリーブ油

鍋にオリーブ油・にんにく・鶏肉をいれ
色が変わるまで炒め
その他の野菜・トマトジュース・固形コンソメを加えて
野菜に火が通るまで灰汁をすくいながら煮込む。

塩・胡椒で味を整えて溶けるチーズ・カマンベールチーズを
加えてチーズが溶けるまで蓋をして弱火で煮込み完成。



……
トマトとチーズがたっぷりの洋風鍋。。。
ヾ(@^▽^@)ノ

ネットの動画で作って食べているのを見て
ウチでも再現して食べちゃおぅ☆と挑戦しました~。。。
(〃 ̄∇ ̄)ノ彡濃厚チーズがトマトとの相性抜群☆

今回は
トマトジュースを使用しましたが
水とトマト缶(ホール・カット)を使ってももちろん美味しく仕上がります。。。
ヽ(*゚∀゚)ノ

カマンベールが苦手なら溶けるチーズだけでも
いいですしカマンベールがお好みなら
溶けるチーズをいれずカマンベールの数を増やしても良いかと。。。
ミヾ(^∇^*)

洋風なので
〆はパスタを入れて煮込んだり
ごはんを加えてリゾット風がおススメです。。。
ヽ(*゚∀゚)ノ

まだまだ夜は冷え込むことも多いので
お野菜もたっぷり食べれる鍋は大変助かります。。。
うはは♪(*´▽`*)ノ゛


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