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シンプル味噌豆乳鍋・納豆キムチ
2018 / 03 / 30 ( Fri )
さて。
豆腐を豆乳で煮込むと美味しいので。
samenai1004.jpg

・豆乳鍋
・納豆キムチ
・白米

samenai1005.jpg
【シンプル味噌豆乳鍋】

・豚こま
・もやし(洗って水気をきる)
・白菜(洗ってざく切り)
・長ねぎ(洗って斜め切り)
・舞茸(いしづきを取って食べやすい大きさにさく)
・肉団子(冷凍・チルド市販品)
・豆腐

・豆乳
・鶏がらスープの素
・味噌

鍋に少なめの水・がらスープをいれ
具材を加えて煮込む。
野菜がしんなりしたら味噌で味を整えて完成。

samenai1006.jpg
【キムチ納豆】

・納豆(たれ辛子付)
・キムチ

器に納豆・キムチをのせたれ・辛子をかけ完成。



……
samenai1003.jpg
豆乳鍋に豆腐をいれると
豆腐の角がとけてふわとろっとろになって
口の中で濃厚にとろけて美味しいですよね~。。。
♪(*´▽`*)ノワタクシ好きなのですよ~☆彡ぐふふ☆彡

そこに
お手軽でお肉の高止まりの影響もそんなに現れていない
肉団子さんを大胆かつ豪快にいれて味噌を効かせた豆乳で
煮込んでしませば箸がどんどんススムお鍋に仕上がります。。。
(〃 ̄∇ ̄)ノ彡☆

今回は
白米と納豆で〆のないスタイルで決めましたが
うどんや温麺などを煮込んで黒胡椒やラー油
一味・柚子胡椒などの辛味を効かせた〆にするのも
シンプルな中にもスタイルが入っておススメです。。。
ヽ( ̄▽ ̄)ノ美味しければどんな組み合わせもいいですよね☆



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