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いつもの豚ではなくコクうま。ラグーソースパスタ
2013 / 10 / 31 ( Thu )
更新的にはフライングですが。
新米うま~~~~~いいいぃ((>∀<))


さて。
いつものミートソースではないのを食べたくなって。
norisuke1831.jpg

・ラグーソースフィットチーネ
・もやし食べラー和え
・水菜のたまごとじ
・キャベわかめスープ



……
牛肉のラグーソースパスタが食べたくなって。

買い物行ったら合い挽きしかなく
とりあえず牛肉感を増し増しのため牛こまをプラス。。。

それに
コクをもう少し増し増しでレバーも加えてみたり。。。

ケチャップは隠し味程度
臭みを緩和するために
クレソルをたっぷり使っていつもと違うソースに。。。

太めのフィットチーネの
たっぷりのチーズ・パセリもかけて
よっく絡ませ頂きます。。。
((^^))細切れの肉の食感もいいかも。。。







そんないつものミートソースと
違うのでラグーソースってコトで。。。

簡素なレシピは追記にて。。。





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