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ローストチキンを中心に。クリスマスごはん☆
2012 / 12 / 25 ( Tue )
メリークリスマス☆★☆今日はクリスマスですね。。。

さて。
今年は時間をかけて準備しようと決めて作ったクリスマス料理です。。。
IMG_9781.jpg
ハイ。
モリモリですが。満腹で動けなくなるのは必至ですが。2人前です。。。
ふはは((^^;))

IMG_9792.jpg
ローストチキン


今年は丸鶏を買ってきてオーブンで焼いてやろうと
作戦を立て実行ました。。。

中にはピラフ入りのかなりボリューミーチキンに仕上がりました。。。

でも
手順自体は簡単なのに
皮はパリパリお肉ジューシーで
すっごく美味しく仕上がって驚きました。。。
Σ((。。;))マジッッうまッッ


IMG_9791.jpg
ミモザサラダ


あの卵がシャレオツになっているサラダがいい
((b^^))


大変ざっくりしたリクエストを頂き
いきついたサラダです。。。


IMG_9790.jpg
シロさんディップ


『昨日何食べた』で
シロさんたちがクリスマスの定番で食べている
明太サワーディップとバケットのDE-BU製造メニュー。。。

でも
濃厚なのにサワークリームの酸味で中和されて
ホントに止まらない美味しさなんですよね~。。
((´ー`;))

IMG_9793.jpg
さつまいもと豆腐のポタージュ


豆腐は賞味期限の都合で急遽INしましたが
美味しく仕上がりました。。。

…あと
豆腐入りって言うとほんのちょっとだけ
ヘルシーな感じになりますしね。。
うへへ((^^;))

IMG_9787.jpg
ささっとリゾット


鶏に詰めたピラフの余りに
ちょい足しをしてリゾットに。。。

たっぷりのチーズと黒胡椒がポイントで
詰め物とは差別化を図りました。。。
一応。。((^^;))


IMG_9786.jpg
チーズ盛り合わせ


食べてみたかった
オードブル用チーズを盛り合わせに。。。
ワインが進みますよ~~。。。
((^・^))



……
案の定2人ではまったく食べきれませんでしたが
((`ε´;))うッ…うっぷす

翌日のお昼に持ち越して
しっかり美味しく食べきりました。。。
((^~^))うまぁ♪

せっかくのクリスマス連休でしたから
お互い食べたいメニューをモリモリ
手分けして作ってみました。。。

まぁまぁすごく楽ではなかったですが
((^^;))
美味しく楽しいクリスマスになりました。。。
((^0^))/メリクリ☆


えぇ?!?
レタスが1玉300円弱?!?
Σ((。。;))
…え~。じぁ
1パック98円のサンチュで十分ですッッ
((`・ω・´))

簡素なレシピは追記にて。。。


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