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〆はオムライス風雑炊に。トマト鍋
2012 / 12 / 05 ( Wed )
むふふ((^m^*))
さっそく新刊の漫画本買ってきました。。。

さて。
真冬並みの寒さが続いているので温か鍋で。
IMG_8960.jpg
いきなりですが簡素なレシピで
↓↓↓
【トマト鍋】

・白菜(洗ってザク切り)
・えのき(いしづきを取り軽くさく)
・もやし(洗って水気をきる)
・アスパラガス(洗って根元の皮を剥き斜め切り)
・ソーセージ
・トマトホール缶
・チキンコンソメ
・酒
・粉チーズ
・黒胡椒
・バジル

鍋に水・酒・チキンコンソメ・ホールトマトをいれ
崩しながらひと煮立ちさせる。
野菜とソーセージをいれ火が通るまで煮込む。

多めの粉チーズ・黒胡椒をふりバジルをのせ完成。



……
ささっと体が温まるご飯を。。。
ということでトマト鍋に。。。

粉チーズを多めにすると
とろ~~~りコクも増し増しになるので
オススメです。。。

チーズの塩気があるので塩は味を見ながら
お好みで調節を。。。

黒胡椒もガリガリガリガリっと
たっぷりでぴりりっとアクセントになって
身体もぽっかぽかになります。。。
((^^))


〆はご飯で雑炊に。。。
IMG_8964.jpg
粉チーズをちょい足しして溶き卵でとじると
オムライス風になります。。。


ささっと家にあるのを
ドサドサっといれてグツグツっと煮込んで
出来上がるお手軽洋風鍋。。。オススメです。。。
((b^^))





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