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バジルパプリカ巻き弁当・レバニラ
2011 / 09 / 27 ( Tue )
日に日に
秋の涼しさが増してきましたね。。。

そんな日もお弁当です。
IMG_1328.jpg

・バジルパプリカ巻き
・梅ひじき
・きのこベーコンピリ辛炒め
・じゃがたま焼き
・白米・わさびふりかけ


……
だいぶ涼しくなってきて
お弁当の冷凍おかずも夏のように
保冷剤を入れると
お昼までおかずが
溶けきらなくなってきたようです。。。



夕飯はレバーで。
IMG_1348.jpg

・レバニラ
・牛乳味噌スープ
・キャベツカニカマ和え
・白米



……
以前ちょっと
触れた貧血予防にレバニラです。。。


レバニラ初めて作りました。。。
レバーはそんなにキライではないですが

処理を考えると
ちょっとコシが引けていましたが

最近は
スーパーの方で割としっかり
処理してくださるので
そんなに大変さもなく
臭みも感じずに頂けました。。。
((^^))



レバーの処理はよく洗って
下味をしっかりつけたことくらいかしら?((。。))

簡素なレシピは追記にて。。。



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